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孟婆汤是什么(一图详解如何制作孟婆汤)
2022-09-23

“黄泉路,彼岸花;奈何桥,孟婆家……”孟婆家住在鬼门关外的奈何桥边,在中国古代传说里,她是专门负责为转世投胎者抹去记忆的阴使。但是,身为十殿阎王的左膀右臂,孟婆究竟长什么样子?孟婆汤又味道如何?

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她从小就熟读儒家之书,长大后总是劝世人要行善、吃素食、不杀生。后来她入深山学道修行,直到她八十一岁成仙之时,依然是处女之身。她只知道自己姓孟,于是人称她为:孟婆。

那个时期战乱不断,人民颠沛流离,连吃饭都是问题。孟婆心地善良,不愿意看到那么多无辜的百姓饿死,就把五谷杂粮好的坏的掺到一起,用水拌湿之后,用碾米的水磨碾子把五谷杂粮碾成糊状,然后倾倒在甄箅上蒸熟,这样就可以吃了。

这救不了不少百姓,所以孟婆在那个时代名气很大。也就是在那个时候,凉面皮在民间广泛传播开的。才流传至今,有了各种特色的凉皮。

后来,孟婆入山修行直到后汉。因为当时世人有知前世因者,往往泄露天机。因此,上天特命孟婆为幽冥之神,并为她造筑醧忘台。《金刚经》上讲:过去心不可得,现在心不可得,未来心不可得。过去已经过去了,未来还没有来,想它干什么。